Barack Obama

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Le chili con carne pour Barack Obama
Le chili con carne pour Barack Obama
Lors de la campagne présidentielle de 2008, l'ancien président Barack Obama révélait au grand public un important secret de famille : la recette du chili con carne, son plat préféré : "Faire revenir dans de l'huile d'olive 1 gros oignon, 3 gousses d'ail émincées et 1 poivron vert. Ajouter 400 grammes de viande de boeuf hachée. Laisser cuire quelques minutes. Saler, ajouter une pincée de cumin, d'origan, de curcuma et une cuillère à soupe de chili en poudre. Ajouter 600 grammes de tomates en dés et 3 cuillères à soupe de vin rouge. Laisser cuire à feu doux 20 minutes environ. Pendant ce temps, faire cuire du riz. Ajouter 450 grammes de haricots rouges en boîte et du basilic frais et laisser cuire encore 10 minutes." Barack Obama anime une conférence à la Maison de Radio France à Paris, le 2 décembre 2017.
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