Sylvie Tellier grandit aux Sables d'Olonne en Vendée, mais c'est à Lyon qu'elle part étudier le droit des affaires à l'Université Jean Moulin Lyon 3. Alors diplômée d'une maîtrise, elle gagne l'élection de Miss Lyon 2001.
L'année suivante, c'est la consécration pour la jeune femme, qui se fait élire Miss France 2002, alors qu'elle préparait le concours d'avocat à l'institut d'études judiciaires de Lyon. Elue en direct le 8 décembre 2001 sur TF1, devant 12 millions de téléspectateurs, Sylvie Tellier devient la 72ème Miss France.
Après avoir parcouru la France pendant un an, et notamment milité auprès d'Amnesty International pour boycotter le concours de Miss Monde 2002 censé se dérouler au Nigéria, elle cède sa couronne à Corinne Coman, mais ne fait pas pour autant ses adieux aux concours de beauté.
En effet, après un bref passage de deux ans dans le fauteuil de chroniqueuse pour l'émission J'y étais (2002-2004), présentée par Frédéric Lopez sur Match TV, elle est choisie en 2005 pour gérer les relations extérieures de la société Miss France.
À l'aise dans son nouveau rôle, elle récupère en 2007 le poste le directrice générale, suite au départ de Xavier de Fontenay. L'ancienne Miss France passe alors de l'autre côté du comité et accompagne au quotidien son mentor, Geneviève de Fontenay, jusqu'au 1er avril 2010.
La dame au chapeau, scandalisée par la présence de Kelly Bochenko, Miss Paris 2009 destituée, dans l'émission de télé réalité La Ferme célébrités 3, renonce au comité Miss France. Elue présidente du Comité Miss France, Sylvie Tellier prend son rôle de grande soeur des Miss très à coeur.
© Abaca, Laurent Zabulon
Sylvie Tellier et une bonne fée
En compagnie de onze autres anciennes Miss France, Sylvie Tellier crée l'association Les Bonnes Fées durant l'année 2015. Grâce à ce projet, les reines de beauté s'investissent corps et âme pour venir en aide aux malades et aux personnes démunies. Chaque année, elles passent notamment dans les hôpitaux pour redonner du baume au coeur aux enfants. "Avec Les Bonnes Fées, on essaie de venir en aide aux femmes moins gâtées par la vie. Au départ, c'était uniquement pour aider les femmes à garder une féminité pendant la chimiothérapie. Mais on s'aperçoit que les hommes aussi ont envie de garder cette intégrité physique", expliquait-elle sur les ondes de Europe 1 en 2019.
Sylvie Tellier lors de la cérémonie de la Journée International contre les violences faites aux femmes à Paris, le 23 novembre 2020.
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